serveurs / serveuses

   (Douala)

Posted : 21 July, 2022

Category : CDI   Location : Douala

Job type : Full Time

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SERVEURS (VES) Nous recrutons pour un de nos clients, Hôtel 3 étoiles de la ville de douala, des serveurs/serveuses. Mise en place • Nettoyage des locaux et du matériel • Vérification de la vaisselle et des couverts • Dressage des tables • Mise en place des consoles de service Accueil • Accueil et accompagnement du client • Présentation de la carte des mets • Proposition des suggestions du jour • Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service • Conseil au client dans ses choix • Établissement d'une commande manuelle ou électronique • Présentation de la carte des vins • Annonce ou transmission des commandes en cuisine • Conseil sommaire sur les vins et boissons • Présentation du vin et service des boissons • Service à la table en fonction des normes de l'établissement • Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine • Application des circuits pendant le service • Débarrassage et redressage des tables • Établissement des additions • Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Relations avec la clientèle • Écoute du client et réponse à ses questions • Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client • Présentation de l'addition à la demande du client • Prise de congé du client à son départ Exigences Une expérience confirmée dans un poste équivalent. Diplôme d’hôtellerie Curriculum vitæ à contact@diagnoscritik.com au plus tard le 20/08. Lieu de travail Douala AKWA

 

ADVERTS

 

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