Responsable Rayon Traiteur

Akwajobs   (Douala, Cameroon)

Posted : 16 September, 2021

Category : Hébergement, Restauration   Location : Douala, Cameroon

Job type : Full Time

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Pour Supermarché Carrefour Douala:

PROFIL
·  Etre âgé de 25 à 35 ans, de nationalité Camerounaise (H/F)
§  Etre titulaire d’un Diplôme BAC+2 ou d’un DQP en Commerce, Gestion, Gestion hôtelière et restauration, ou avoir une Expérience Equivalente 
§  Avoir : une Expérience préalable en  Restauration y compris Cuisine, une Parfaite maîtrise des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire,la Capacité de mettre et faire mettre en œuvre les recettes et techniques de fabrication du rayon 
§  Avoir une expérience confirmée dans le B to C et une expérience dans la gestion d’équipe
_*Domaine de Compétence*_
·Gestion de la clientèle
·Gestion financière: gestion de stocks, budget, compte d’exploitation
·Avoir de bonnes compétences en communication
·Aisance dans l’utilisation de l’outil informatique et de tableurs type Excel
·Avoir une bonne maîtrise du Français et de l’Anglais (intermédiaire)

Aptitudes personnelles
·Etre orienté client et avoir le sens de l’anticipation
·Savoir exercer la maîtrise de soi et résoudre les problèmes
·Etre bien organisé et orienté résultats
·Avoir le sens de l’Analyse et de la Synthèse

Responsabilités principales

·Gérer et développer le rayon à partir des objectifs fixés
·Organiser et développer l’activité commerciale et promotionnelle du rayon
·Encadrer l’accueil et la qualité du service rendu à la clientèle
·Veiller au respect de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
·Garantir le remplissage du magasin
·Identifier les talents, former et développer ses collaborateurs.

Adresser CV en PDF de 2 pages max et Lettre de motivation avant le 22 Septembre à : contact@mnt-consulting.com

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